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螺旋藻是一種藍綠藻,具有廣泛的健康益處。它含有幾乎所有必需和非必需氨基酸,以及抗炎必需脂肪酸。研究表明,螺旋藻可以幫助糖尿病患者控制血糖,還可以降低膽固醇水平。它是一般解毒的重要營養素,特別與除草劑草甘膦的解毒有關。螺旋藻還可以減少一些化學療法和重金屬的毒性作用。它還具有抗病毒和抗菌特性,因此是任何一般免疫強化計劃的重要補充。
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