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Le kudzu, également connu sous le nom de kuzu, est une plante utilisée depuis de nombreuses années dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter la fièvre, la diarrhée, le diabète et les maladies cardiaques. Il contient plus de 70 composés végétaux, dont la quercétine, la génistéine, la daidzéine, la tectorigénine et d'autres composés phytochimiques, qui peuvent être responsables des bienfaits potentiels de l'herbe pour la santé. Kudzo peut être utilisé pour aider à traiter l'alcoolisme, soulager les symptômes de la ménopause, réduire l'inflammation, soulager les maux d'estomac et soulager les maux de tête sévères.
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