Carciofo
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Applicazione Principale
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Per cosa
Sangue e Cardiovascolare
Digestivo
Fonte
Erbe e Botanici
Supercibi
Per chi
Persone
Il carciofo è un ortaggio ricco di nutrienti appartenente alla famiglia degli cardi, noto per i suoi boccioli floreali edibile e le foglie che offrono diversi benefici per la salute. Può aiutare a sostenere la salute del fegato, del sistema digestivo e cardiovascolare grazie ai suoi composti vegetali unici. Le foglie contengono cynarina, un composto che agisce come un tonico naturale per il fegato, simile al cardo mariano, e può stimolare la produzione di bile per favorire la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Inoltre, i carciofi sono ricchi di fibra, antiossidanti e nutrienti essenziali, che possono aiutare a gestire i livelli di colesterolo e promuovere la salute del cuore.
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