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리스테리아 증은 일반적으로 델리 육류, 부드러운 치즈, 저온 살균되지 않은 우유, 조리되지 않은 야채, 리스테리아 모노사이토게네스 박테리아에 오염 된 냉장 해산물과 같은 음식을 먹음으로써 발생하는 식품 매개 질병입니다. 증상으로는 열, 근육통, 설사, 구토, 두통이 있습니다. 리스테리아 증은 임산부와 신생아, 노인, 면역 체계가 약한 사람들에게 패혈증이나 수막염과 같은 심각한 질병을 유발할 수도 있습니다.
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