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西蘭花是捲心菜科的一種蔬菜,富含維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。西蘭花是一種超級食品,具有許多健康益處,例如改善消化、減少便秘、預防慢性疾病、促進肝臟健康、促進大腦健康、控製糖尿病、改善新陳代謝、改善性能力、排毒身體、改善皮膚健康、增強免疫系統,降低患癌症的風險,促進心臟健康,改善骨骼和牙齒健康,調節血壓。此外,西蘭花具有抗炎和抗衰老的特性。
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