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락토페린은 인간과 소의 우유에서 발견되는 자연 발생 단백질입니다. 그것은 아기가 태어난 후 생산되는 첫 번째 유형의 우유인 초유에서 가장 높은 농도로 발견됩니다. 락토페린은 타액, 눈물, 점액 및 담즙과 같은 다른 체액에서도 발견됩니다. 락토페린의 역할 중 하나는...
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리스테리아 증은 일반적으로 델리 육류, 부드러운 치즈, 저온 살균되지 않은 우유, 조리되지 않은 야채, 리스테리아 모노사이토게네스 박테리아에 오염 된 냉장 해산물과 같은 음식을 먹음으로써 발생하는 식품 매개 질병입니다. 증상으로는 열, 근육통, 설사, 구토, 두통...