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블루베리는 종종 슈퍼 푸드로 간주되며 어떤 과일보다 항산화 가치가 가장 높습니다. 섬유질, 비타민 C, 비타민 K, 망간은 물론 항산화제인 안토시아닌이라는 화합물이 풍부하여 블루베리에 청색을 부여합니다. 블루베리는 노화 방지, 암 예방, 혈압 저하, 심장 질환 예방, 뇌 기능 유지, 기억력 향상, 혈당 수치 저하, 인슐린 민감도 개선, 요로 감염 퇴치, 격렬한 운동 후 근육 손상 감소, 염증을 낮추고 건강한 피부를 유지하며 소화를 돕습니다.
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