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Le céleri est un légume de la famille des Apiacées et regorge d'antioxydants, de minéraux essentiels et de vitamines tels que les flavonoïdes, le folate, le potassium, la vitamine B6, la vitamine C et la vitamine K. Les avantages pour la santé associés au céleri comprennent la réduction de l'inflammation, l'amélioration de la digestion et la réduction des ballonnements, réduction de la tension artérielle, amélioration de la santé cardiaque, protection de la santé du foie, amélioration de la libido, aide à combattre les infections et réduction du risque de cancer.
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