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黑胡椒是原產於印度的黑胡椒植物的果實,用作香料和藥物。黑胡椒是一種超級食品,富含抗氧化劑,富含維生素和礦物質,如維生素 A、維生素 E、維生素 C、維生素 B6、維生素 K、鈣、鉻、鐵、纖維、葉酸、磷和錳。通常用於阿育吠陀療法,與黑胡椒相關的健康益處包括改善消化、減少腸道氣體、治療感冒和咳嗽、促進新陳代謝、治療皮膚問題、支持減肥、對抗抑鬱症、促進心臟健康、降低患癌症和肝臟的風險緩解牙痛、減輕炎症、治療關節炎和改善認知功能。此外,黑胡椒可用於緩解鼻竇炎、哮喘和鼻塞。
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