紅麴

主要應用
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為了什麼
血液和心血管
來源
草藥和植物藥
為了誰
人們

紅麴是一種傳統的中國烹飪和藥用產品,由一種特殊類型的酵母(稱為紅曲霉)發酵大米製成。這種發酵過程使大米呈現微紅色,並產生稱為莫納可林的化合物。紅曲米中發現的莫納可林 K 是其中一種莫納可林,其化學成分與某些降膽固醇藥物洛伐他汀中的活性成分相同。紅麴可能有助於控制膽固醇水平,降低壞膽固醇水平,改善整體血脂狀況,並改善心臟健康。


紅麴
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