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Le jus de céleri est parfois considéré comme un jus de guérison. Il est riche en nutriments et représente une excellente source d'hydratation. Le céleri contient de l'apigénine et de la lutéoline, deux antioxydants qui se sont avérés capables de diminuer l'inflammation dans le corps. Le jus de céleri peut être utilisé pour aider à renforcer le fonctionnement du système immunitaire, améliorer la digestion, réduire les symptômes de l'arthrite, promouvoir la santé du cerveau, détoxifier le corps, aider à la constipation, réduire la tension artérielle et améliorer l'apparence de la peau.
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