Primäre Anwendung
Für was
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Quelle
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Für wen
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Obwohl Gurke allgemein als Gemüse angesehen wird, ist sie eigentlich eine Frucht. Es ist reich an Nährstoffen, Wassergehalt und hat antioxidative Eigenschaften. Gurken enthalten hohe Konzentrationen einer bitter schmeckenden Verbindung namens Cucurbitacin, die helfen kann, Krebs vorzubeugen. Gurken können verwendet werden, um die Flüssigkeitszufuhr zu fördern, ein gesundes Gewicht zu fördern, den Blutzucker zu senken, Diabetes zu kontrollieren, den regelmäßigen Stuhlgang zu unterstützen, die Knochen zu stärken, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, Entzündungen zu reduzieren und das Hautbild zu verbessern.
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