Graines de Celeri
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Les graines de céleri (Apium graveolens), qui proviennent de plants de céleri sauvage (parfois appelé céleri chinois), sont couramment utilisées comme épice de cuisine. Les graines de céleri sont riches en nutriments, ont des propriétés antioxydantes et sont utilisées en médecine orientale depuis des milliers d'années. Les graines de céleri peuvent être utilisées pour favoriser la formation de globules rouges, maintenir la santé des os, améliorer le taux de sucre dans le sang, réduire les inflammations, calmer les nerfs, combattre le rhume et la grippe, diminuer la rétention d'eau, réduire les niveaux de pression sanguine, réduire le niveau de cholestérol, diminuer les spasmes musculaires et réduire l'insomnie. Les graines de céleri peuvent également être utilisées pour aider à lutter contre l'arthrite et la goutte.
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