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Akkermansia muciniphila es una cepa bacteriana que degrada la mucina y que se encuentra de forma natural en el tracto gastrointestinal. Identificada por primera vez en 2004, esta bacteria probiótica contribuye a aumentar el grosor de la capa de moco en el intestino, mejorando así su función de barrera. Akkermansia muciniphila puede ser útil para fortalecer la pared intestinal, mejorar la salud digestiva, regular el sistema inmunológico, favorecer la salud cardiovascular, disminuir el riesgo de obesidad, producir ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y reducir la inflamación.
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