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維生素 C,即抗壞血酸,可能是所有維生素中最廣為人知但最不為人知的一種。由諾貝爾獎獲得者 Linus Pauling 博士倡導,並受到許多營養愛好者的倡導,維生素 C 確實是人類生命所必需的迷人而重要的營養素(或微量營養素)。維生素 C 有助於保護細胞並保持它們的健康。它還參與生產膠原蛋白,維...
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凱爾特海鹽,也稱為 sel gris 或灰鹽,是一種未精煉的海鹽,產自法國大西洋沿岸地區。它因其傳統的生產方法而得名,其歷史可以追溯到古代凱爾特部落。與高度加工的食鹽不同,凱爾特海鹽以其較粗糙的質地和淺灰色而聞名,它來自富含礦物質的粘土和海水中天然存在的礦物質。它含有多種礦物質,包括鎂、鉀、鈣...