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卡卡杜李,也稱為 Terminalia Ferdinandiana,是一種原產於澳洲的小水果,特別發現於北領地和西澳大利亞。它因是世界上維生素 C 最豐富的天然來源之一而聞名,每單位重量的維生素 C 含量比橙子高出 100 倍。此外,它富含抗氧化劑,增強其健康益處。卡卡杜李可能有助於對抗感冒、...
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維生素 C,即抗壞血酸,可能是所有維生素中最廣為人知但最不為人知的一種。由諾貝爾獎獲得者 Linus Pauling 博士倡導,並受到許多營養愛好者的倡導,維生素 C 確實是人類生命所必需的迷人而重要的營養素(或微量營養素)。維生素 C 有助於保護細胞並保持它們的健康。它還參與生產膠原蛋白,維...