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紅麴是一種傳統的中國烹飪和藥用產品,由一種特殊類型的酵母(稱為紅曲霉)發酵大米製成。這種發酵過程使大米呈現微紅色,並產生稱為莫納可林的化合物。紅曲米中發現的莫納可林 K 是其中一種莫納可林,其化學成分與某些降膽固醇藥物洛伐他汀中的活性成分相同。紅麴可能有助於控制膽固醇水平,降低壞膽固醇水平,改...
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維生素 E 是一種必需的脂溶性維生素,具有強大的抗氧化特性,在各種身體過程中發揮著關鍵作用。在 8 種化學形式中,α-生育酚是最適合人類的一種。維生素 E 可用於幫助增強免疫系統功能、減少氧化應激標誌物、降低心臟病風險因素、改善視力、對抗炎症、治癒傷口、改善皮膚健康和控制痛經(疾病的特徵是嚴重...