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La fisétine (3,3′,4′,7-tétrahydroxyflavone) est un antioxydant bioflavonoïde que l'on peut trouver dans divers fruits et légumes, tels que les fraises, les pommes, les raisins, les mangues, les oignons et les concombres. La fisétine a récemment fait l'objet d'études suggérant que celle-ci a un potentiel important en tant qu'agent anti-inflammatoire, chimiopréventif, chimiothérapeutique, anti-vieillissement et sénothérapeutique. La fisétine peut être utilisée pour aider à prévenir la réplication de l'ADN endommagé, comme elle peut aider à réduire l'inflammation, améliorer la santé cardiaque, améliorer la mémoire, contrôler la glycémie, réduire la dépression et l'anxiété, soutenir les cellules saines, améliorer la santé de la peau et soutenir les fonctions cognitives. En 2018, une étude intéressante a révélé que parmi les 10 flavonoïdes étudiés, la fisétine était le sénolytique le plus puissant (une classe de petites molécules qui sont au centre de la recherche anti-âge actuelle).
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