Listeriosis
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La listeriosis es una enfermedad transmitida por los alimentos y generalmente a raíz del consumo de alimentos como carnes frías, quesos blandos, leche no pasteurizada, verduras crudas y mariscos refrigerados contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes. Entre los síntomas se incluyen fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos y dolor de cabeza. Es más, la listeriosis también puede causar enfermedades graves como sepsis o meningitis en mujeres embarazadas y recién nacidos, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados o deprimidos.
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