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Paradieskörner sind die Samen der Pflanze Aframomum melegueta, die mit der Familie der Ingwergewächse verwandt ist. Diese Samen sind ein weit verbr...
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Salbei oder Salvia officinalis ist ein Kraut aus der Familie der Lippenblütler, das oft als Gewürz zum Kochen verwendet wird. Neben der Geschmacksv...
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Sternanis ist ein Gewürz, das als dunkelbraune sternförmige Schoten wächst, die starke bioaktive Verbindungen enthalten, welche zu einer guten Gesu...
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Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das aus der Cuminum cyminum Pflanze stammt, die mit der Petersilienfamilie verwandt ist. Es wird seit langem in der Krä...
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Kardamom, manchmal auch Kardamon genannt, ist ein Gewürz aus der Familie der Zingiberaceae-Pflanzen, das seit Jahrhunderten in der Kräutermedizin v...
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Gewürznelken sind die Blütenknospen eines Baumes, der als "Syzygium aromaticum" bekannt ist und üblicherweise als Gewürz verwendet wird. Darüber hi...
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Thymian ist ein Kraut aus der Familie der Lippenblütler, das oft als Gewürz zum Kochen verwendet wird. Neben der Geschmacksverfeinerung von Gericht...
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Lorbeerblätter vom Lorbeerbaum stammen aus dem Mittelmeerraum und werden häufig als Gewürz verwendet. Lorbeerblätter enthalten Antioxidantien, Mine...
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Kurkuma ist eine gelbe Wurzel, die zur Familie der Ingwer gehört und in vielen Gerichten auf der ganzen Welt als Gewürz verwendet wird. Sie ist rei...
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Cayennepfeffer, auch bekannt als Capsicum annuum, ist eine Art Chilischote, die seit Jahrtausenden zum Würzen von Speisen sowie als pflanzliches He...
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Selleriesamen (Apium graveolens), die aus wilden Selleriepflanzen (manchmal auch chinesischer Sellerie genannt) stammen, werden häufig als Kochgewü...
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Nigellasamen, auch bekannt als Kalonji, ist ein Gewürz, das seit Tausenden von Jahren für seine therapeutischen Vorteile bekannt ist und sogar im G...