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La graine de nigelle, ou kalonji, est une épice connue pour ses bienfaits thérapeutiques depuis des milliers d'années et a même été trouvée dans la tombe du Roi Tut. Les graines de nigelle sont riches en nutriments et contiennent de la thymoquinone, connue pour ses puissantes propriétés antioxydantes, anticancéreuses et anti-inflammatoires. Les graines de nigelle peuvent être prises pour aider à réduire le taux de cholestérol, aider à perdre du poids, soutenir la fonction thyroïdienne, protéger du cancer, réguler la glycémie, aider à maintenir la tension artérielle, combattre l'inflammation, soulager les douleurs articulaires, aider à résoudre les problèmes dentaires, renforcer la fonction du système immunitaire, promouvoir le foie et santé rénale, traiter l'infertilité, stimuler la mémoire et soulager les maux de tête.