Luca Turin – “Sentiamo vibrazioni”

Anton Sheikh-Fedorenko
In questo video, il biofisico Luca Turin parla del suo lavoro legato alla scienza del profumo. I suoi studi lo hanno portato a concludere che la tradizionale teoria della forma dell'olfatto in cui l'odore di una sostanza è il risultato della sua forma molecolare potrebbe non essere corretta. Infatti, propone che la capacità di annusare una sostanza sia basata sulle frequenze di vibrazione delle molecole - la teoria vibrazionale dell'olfatto.  

Uno degli esperimenti di cui parla riguarda due molecole di forma molto simile; tuttavia, una di esse odora di erba appena tagliata e l'altra di uova marce. Un altro studio di cui parla è quello in cui ci sono due molecole con forme diverse ma quasi lo stesso spettro vibrazionale. Qui si è osservato che le due molecole, sebbene di forma diversa, avevano lo stesso odore.

Guarda il video su TED


Molto simile all'odore basato sulle frequenze vibrazionali e riconosciuto dal nostro corpo, potrebbe anche essere possibile per il nostro corpo riconoscere le informazioni fornite da un vettore, come l'acqua, che è in grado di imitare le vibrazioni elettromagnetiche delle sostanze chimiche.
7
8726