









La yerba mate es una hierba originaria de América del Sur que tradicionalmente se convierte en té. Suele hacerse referencia a ésta como una bebida similar al café, el té y el chocolate, ya que la planta de yerba mate contiene cafeína, teofilina y teobromina, las sustancias que se encuentran en el café, el té y el chocolate, respectivamente. La yerba mate es una fuente inagotable de elementos nutritivos por su alto contenido en vitaminas, aminoácidos, antioxidantes y polifenoles. Puede usarse para ayudar a aumentar los niveles de energía, mejorar la salud mental, aumentar la concentración, mejorar el rendimiento físico, proteger contra ciertos tipos de cánceres, disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, aumentar los niveles de colesterol bueno, proteger contra infecciones, disminuir el peso y la grasa abdominal, estimular el sistema inmunológico, reducir los niveles de azúcar en sangre, mejorar la densidad mineral ósea, prevenir la retención de agua (por su efecto diurético) y ralentizar el envejecimiento y degeneración celular. La yerba mate también se puede usar para ayudar contra la fatiga, la depresión y los dolores de cabeza crónicos.