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La remolacha, también conocida como remolacha roja, es un tipo de tubérculo con muchas propiedades para mejorar la salud. Son ricos en varios nutrientes como ácido fólico, manganeso, cobre, potasio y fibra. Las remolachas pueden ayudar a reducir la presión arterial, aumentar la resistencia y el rendimiento deportivo, combatir la inflamación, mejorar la digestión, combatir los radicales libres, promover la función cognitiva, apoyar la salud del cerebro, promover la salud del hígado y mejorar la salud de las articulaciones.
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