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L'acido folico è un tipo di vitamina B che si trova normalmente in alimenti come lenticchie, arance, prodotti integrali, verdure a foglia verde, asparagi, barbabietole, broccoli e cavolini di Bruxelles. L'acido folico è molto sensibile al calore e può essere facilmente distrutto attraverso la cottura e quindi potrebbe non essere sufficiente nella dieta. L'acido folico aiuta il corpo a produrre e mantenere nuove cellule, svolge un ruolo importante nella divisione cellulare, contribuisce alla normale formazione del sangue e alla funzione mentale, riduce l'affaticamento ed è necessario per lo sviluppo del feto durante la gravidanza.
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