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Le pyruvate est un produit de la glycolyse et joue un rôle fondamental dans le métabolisme énergétique cellulaire. Le pyruvate de calcium est un pyruvate lié au calcium et peut aider à favoriser la perte de poids, à réduire l'inflammation, à augmenter les performances physiques, à stimuler le métabolisme et à améliorer la fonction cognitive.
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