Sulforaphan
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Sulforaphan ist eine natürliche schwefelreiche Pflanzenverbindung, die in einer Vielzahl von Kreuzblütlern wie Brokkoli, Kohl, Rosenkohl, Pak Choi, Rucola und Grünkohl vorkommt. Sulforaphan hat viele positive Wirkungen wie die Aktivierung des Nrf-2-Signalwegs (der an der Regulierung antioxidativer, entzündungshemmender und Entgiftungsprozesse beteiligt ist), die Senkung von Entzündungen, die Regulierung des Blutdrucks, die Verlangsamung des Alterungsprozesses, die Unterstützung der Lebergesundheit, die Verbesserung der Herzgesundheit, Vorbeugung von Krebs, Senkung des Blutzuckerspiegels, Behandlung von Typ-2-Diabetes, Verbesserung der kognitiven Funktion und Förderung der Entgiftung der Leber. Sulforaphan kann auch bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen helfen. Dieser IC wurde mit Hilfe von Sulforaphan aus Brokkolisprossen hergestellt.
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Die Sprossen von Kreuzblütlern sind reich an Glucosinolaten. Diese schwefelhaltigen Verbindungen werden im Körper zu einigen sehr starken krebsbekä...
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Brokkolisprossen sind junge, zarte Triebe von Brokkolisamen, die gerade erst zu wachsen begonnen haben. Sie sind reich an Nährstoffen und enthalten...
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Indol-3-Carbinol wird aus dem Abbau von Glucobrassicin hergestellt, einer Verbindung, die in hohen Konzentrationen in Kreuzblütlern wie Rosenkohl, ...